新・食品事典 / 河野友美編
魚
真珠書院
1991/05
4880091049
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 魚 2 新・食品事典 / 河野友美編 |
Author | 河野友美編 |
Classification 1 | 588.036 |
Author No. | K |
Publisher | 真珠書院 |
Pub. Date | 1991/05 |
Price | 2,400 |
Page | 2冊 |
Size | 19cm |
ISBN | 4880091049 |
Location Code | 03 3F |
Shelf Code | 36 製造.家政 |
Notes | おもな参考文献:p497~498 |
Subjects | 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ・サカナ |