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日経産業ｼﾘｰｽﾞ
食品
日本経済新聞社
1990/09
453203339X
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 食品 日経産業ｼﾘｰｽﾞ |
| Author | 熊沢孝著 |
| Classification 1 | 588.09 |
| Author No. | K |
| Publisher | 日本経済新聞社 |
| Pub. Date | 1990/09 |
| Price | 1,200 |
| Page | 213p |
| Size | 19cm |
| ISBN | 453203339X |
| Location Code | 03 ３F |
| Shelf Code | 36 製造.家政 |
| Subjects | 食品工業||ｼｮｸﾋﾝｺｳｷﾞｮｳ |
| Contents Note 1 | Food processing |
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