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光琳全書
食品のにおい
光琳書院
1965/04
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 食品のにおい 光琳全書 |
| Author | 白木善三郎著 |
| Classification 1 | 498.51 |
| Author No. | S |
| Publisher | 光琳書院 |
| Pub. Date | 1965/04 |
| Page | 4, 358p |
| Size | 19cm |
| Location Code | 02 ２F |
| Shelf Code | 24 医学・薬学 |
| Notes | 文献: p.323-333 |
| Subjects | 食品化学||ｼｮｸﾋﾝｶｶﾞｸ 香料||ｺｳﾘｮｳ |