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食品工学基礎講座
固液分離
光琳
1988/09/16
4771288097
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 固液分離 食品工学基礎講座 |
| Author | 村瀬敏朗[ほか]著 |
| Classification 1 | 588 食品工業 |
| Author No. | S |
| Publisher | 光琳 |
| Pub. Date | 1988/09/16 |
| Price | 4,000 |
| Page | 193p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 4771288097 |
| Location Code | 03 ３F |
| Shelf Code | 36 製造.家政 |
| Notes | 主要記号および参考文献:各章末 監修:矢野俊正, 桐栄良三 |
| Subjects | 食品工学 |