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現代人の栄養学
給食管理
朝倉書店
1988/09
4254615590
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 給食管理 現代人の栄養学 |
| Author | 岡崎光子 桂きみよ編集 |
| Classification 1 | 498.55 |
| Author No. | G |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 1988/09 |
| Price | 2,200 |
| Page | 208p |
| Size | 21cm |
| ISBN | 4254615590 |
| Location Code | 02 ２F |
| Shelf Code | 24 医学・薬学 |
| Notes | 監修: 香川綾 集団給食の歴史: p[198]-202 参考書: p[203]-204 |
| Subjects | 栄養 集団給食 |