日本の食文化大系
魚貝譜
東京書房社
1982/10
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 魚貝譜 日本の食文化大系 |
Author | 石黒正吉著 |
Classification 1 | 383.8 |
Author No. | N |
Publisher | 東京書房社 |
Pub. Date | 1982/10 |
Page | 225p |
Size | 22cm |
Location Code | 03 3F |
Shelf Code | 32 財政・統計・社会・教育他 |
Notes | 底本: 「くらしの中の魚」毎日新聞社(1978年)刊 解説: 平野雅章 |
Subjects | 食生活||ショクセイカツ 食物||ショクモツ |
Contents Note 1 | くらしの中の魚 |
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