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最新食品原料学
建帛社
1982
4767900247
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 最新食品原料学 |
| Author | 井上四郎〔ほか〕共著 |
| Classification 1 | 498.52 |
| Author No. | I |
| Publisher | 建帛社 |
| Pub. Date | 1982 |
| Price | 1,900 |
| Page | 308p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 4767900247 |
| Location Code | 02 ２F |
| Shelf Code | 24 医学・薬学 |
| Notes | 参考･引用文献:p307～308 |
| Subjects | 食品 |