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光琳全書
食品の味
光琳書院
1966/01
4771289158
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 食品の味 光琳全書 |
| Author | 小原正美著 |
| Classification 1 | 498.5 |
| Author No. | O |
| Publisher | 光琳書院 |
| Pub. Date | 1966/01 |
| Price | 1,600 |
| Page | 286p |
| Size | 19cm |
| ISBN | 4771289158 |
| Location Code | 04 ３F（書庫） |
| Notes | 各章末:文献 |
| Subjects | 食品化学 |