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「食」の昭和史
食卓を変えた肉食
肉
日本経済評論社
1987/03
4818801437
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 食卓を変えた肉食 肉 「食」の昭和史 |
| Author | 宮崎昭著 |
| Classification 1 | 383.8 |
| Author No. | M |
| Publisher | 日本経済評論社 |
| Pub. Date | 1987/03 |
| Price | 1,442 |
| Page | x, 256p |
| Size | 19cm |
| ISBN | 4818801437 |
| Location Code | 03 ３F |
| Shelf Code | 32 財政・統計・社会・教育他 |
| Notes | 参考文献: p253-256 |
| Subjects | 肉食 肉･肉製品 -- 歴史 |