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高齢者福祉施設の給食経営管理
第一出版
2004/07/30
480411002X
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 高齢者福祉施設の給食経営管理 2 献立編 |
| Author | 三橋みち 杉橋啓子 丸山千鶴編著 |
| Classification 1 | 498.59 |
| Author No. | M |
| Publisher | 第一出版 |
| Pub. Date | 2004/07/30 |
| Price | 3,100 |
| Page | 302p |
| Size | 26cm |
| ISBN | 480411002X |
| Location Code | 02 ２F |
| Shelf Code | 24 医学・薬学 |
| Subjects | 老人ホーム 老人保健施設 給食 |