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世界の食文化
農山漁村文化協会
2009/02/20
9784540081620
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 世界の食文化 別巻 : 分野別ことがら索引 |
| Author | 石毛直道監修 |
| Classification 1 | 383.8 |
| Author No. | S |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 2009/02/20 |
| Price | 2,857 |
| Page | 216p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 9784540081620 |
| Location Code | 01 １F |
| Shelf Code | 15 社会科学 (2005年以降) |
| Notes | 編集委員: 大塚滋ほか 別巻の編集委員: 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人 別巻の奥付の編者: 『世界の食文化』編集委員会 別巻: 216p |
| Subjects | 食生活 |
| Contents Note 1 | 世界の食文化分野別ことがら索引 |
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