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聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編
そば うどん
農山漁村文化協会
2003/01/25
4540021818
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | そば うどん 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 |
| Author | 農山漁村文化協会編 |
| Classification 1 | 596.21 |
| Author No. | N |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 2003/01/25 |
| Price | 2,500 |
| Page | 221, iiip : 挿図 |
| Size | 22cm |
| ISBN | 4540021818 |
| Location Code | 03 ３F |
| Shelf Code | 36 製造.家政 |
| Notes | 解説: 奥村彪生 巻末: 材料別索引 |
| Subjects | 日本料理 料理(日本) 麺類 |
| Contents Note 1 | そばうどん |
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