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科学技術庁資源調査会報告
日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告
五訂日本食品標準成分表
大蔵省印刷局
2000/12
4173117213
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 五訂日本食品標準成分表 科学技術庁資源調査会報告 |
| Author | 科学技術庁資源調査会編 |
| Classification 1 | 498.51 |
| Author No. | K |
| Publisher | 大蔵省印刷局 |
| Pub. Date | 2000/12 |
| Price | 2,300 |
| Page | viii, 589p |
| Size | 30cm |
| ISBN | 4173117213 |
| Location Code | 02 ２F |
| Shelf Code | 24 医学・薬学 |
| Subjects | 食品化学 栄養 |
| Contents Note 1 | 五訂日本食品標準成分表 |
|---|---|
| Contents Note 2 | Standard tables of food composition in Japan. 5th rev. ed. |
| Contents Note 3 | 日本食品標準成分表 |