|
新･食品事典 / 河野友美編
肉･乳･卵
真珠書院
1999/04
4880091022
|
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 肉･乳･卵 新･食品事典 / 河野友美編 |
| Author | 河野友美編 |
| Classification 1 | 588.036 |
| Author No. | K |
| Publisher | 真珠書院 |
| Pub. Date | 1999/04 |
| Price | 2,600 |
| Page | 5, 236p |
| Size | 19cm |
| ISBN | 4880091022 |
| Location Code | 03 ３F |
| Shelf Code | 36 製造.家政 |
| Notes | おもな参考文献: p229-230 |
| Subjects | 肉･肉製品 乳 乳製品 卵 |