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カラー版世界食材事典
柴田書店
1999/05/10
4388058394
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | カラー版世界食材事典 |
| Author | 大羽和子[ほか]訳 |
| Classification 1 | 498.52 |
| Author No. | O |
| Publisher | 柴田書店 |
| Pub. Date | 1999/05/10 |
| Price | 10,000 |
| Page | 687p |
| Size | 28cm |
| ISBN | 4388058394 |
| Location Code | 02 ２F |
| Shelf Code | 24 医学・薬学 |
| Notes | 監修: 杉田浩一, 村山篤子 |
| Subjects | 食品 -- 便覧 |
| Contents Note 1 | The visual food encyclopedia |
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| Contents Note 2 | 世界食材事典 : カラー版 |