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食品香料の知識
日本香料協会
1966/10/15
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 食品香料の知識 |
| Author | 山崎三吉著 |
| Classification 1 | 596 食品.料理 |
| Author No. | Y |
| Publisher | 日本香料協会 |
| Pub. Date | 1966/10/15 |
| Price | 600 |
| Page | 237p |
| Size | 18cm |
| Location Code | 04 ３F（書庫） |
| Notes | 参考文献:235-237p 奥付に再版と表記あり。刷？（初版1951.11） |
| Subjects | 食品香料||ｼｮｸﾋﾝｺｳﾘｮｳ |