食品と科学
食品と科学社
2003/08/10
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品と科学 |
Publisher | 食品と科学社 |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.45 No.9 (581) |
Volume - Years of Serial | 9.3 |
Volume - Pub. Date | 2003/08/10 |
Volume - Page | 96 |
ISSN | 00374105 |
Volume - Feature Article | 鶏卵の呈味素材とその利用 |
Volume - Location Code | 04 3F(書庫) |
Notes | 52巻3号で停止 |