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食の科学

光琳

02871734

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和洋区分	和雑誌
雑誌名,シリーズ名	食の科学
発行頻度	月刊
分類記号1	498.505
ISSN	02871734
注記	2006年7月号で、休刊

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各号79 冊

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31

各号 - 巻号
(311)

各号 - 年月次
1

各号 - 特集記事
食卓と器
32

各号 - 巻号
(310)

各号 - 年月次
12

各号 - 特集記事
牛乳・乳製品と健康
33

各号 - 巻号
(309)

各号 - 年月次
11

各号 - 特集記事
養殖クロマグロの完全養殖に至る経緯と将来展望
34

各号 - 巻号
(308)

各号 - 年月次
10

各号 - 特集記事
食生活を元気にする発酵･醸造
35

各号 - 巻号
(307)

各号 - 年月次
9

各号 - 特集記事
摂食障害2女性の摂食障害
36

各号 - 巻号
(306)

各号 - 年月次
8

各号 - 特集記事
摂食障害
37

各号 - 巻号
(305)

各号 - 年月次
7

各号 - 特集記事
水の質と安全性に迫る
38

各号 - 巻号
(304)

各号 - 年月次
6

各号 - 特集記事
健康オイル情報
39

各号 - 巻号
(303)

各号 - 年月次
5

各号 - 特集記事
日本農業、再生への道
40

各号 - 巻号
(302)

各号 - 年月次
4

各号 - 特集記事
高齢社会と食生活
41

各号 - 巻号
(301)

各号 - 年月次
3

各号 - 特集記事
脱過食生活粗食・少食がもたらす健康的な生活
42

各号 - 巻号
(300)

各号 - 年月次
2

各号 - 特集記事
創刊300号記念企画「私の”ごはん考”」
43

各号 - 巻号
(299)

各号 - 年月次
1

各号 - 特集記事
食品と信頼 PART2
44

各号 - 巻号
(298)

各号 - 年月次
12

各号 - 特集記事
食品流通におけるトレーサビリティ・システム導入の現状と課題
45

各号 - 巻号
(297)

各号 - 年月次
11

各号 - 特集記事
そばの魅力に迫る

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