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日本家政学会誌

日本家政学会

09135227

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Jpn. or Foreign	和雑誌
Title	日本家政学会誌
Frequency	9
Classification 1	590.5
ISSN	09135227

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121

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.11 (499)

Volume - Years of Serial
11

Volume - Feature Article
Effects Of PH，Iron and Metal Concentration on Aluminiumu Coordination
122

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.10 (498)

Volume - Years of Serial
10

Volume - Feature Article
炊飯溶液中のカルシウムとナトリウムが飯の性状に及ぼす影響
123

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.9 (497)

Volume - Years of Serial
9

Volume - Feature Article
血液流動性に影響する食事因子の検討
124

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.8 (496)

Volume - Years of Serial
8

Volume - Feature Article
ヒエ・タピオカ・ヤマイモ混合面の応力－ひずみ特性と評価
125

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.7 (495)

Volume - Years of Serial
7

Volume - Feature Article
中華麺の物性におよぼすかん水の影響
126

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.6 (494)

Volume - Years of Serial
6

Volume - Feature Article
明治期婦人雑誌、総合雑誌における「食卓での家族団らん」
127

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.5 (493)

Volume - Years of Serial
5

Volume - Feature Article
粘稠液状食品の力学的性状に対する簡便な客観的評価法の検討
128

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.4 (492)

Volume - Years of Serial
4

Volume - Feature Article
加水量が異なる米飯から調製した粥の性状
129

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.3 (491)

Volume - Years of Serial
3

Volume - Feature Article
わが国における1990年以降の消費生活構造の特徴
130

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.2 (490)

Volume - Years of Serial
2

Volume - Feature Article
家庭における過去の食事場面と大学生の父親および母親との心理的結合性の関連
131

Volume - Vol. No.
Vol.57 No.1 (489)

Volume - Years of Serial
1

Volume - Feature Article
年頭にあたって
132

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.12 (488)

Volume - Years of Serial
12

Volume - Feature Article
タイ・カンボジア・日本の行動者平均生活時間のジェンダー比較新4大生活時間行動分類による考察
133

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.11 (487)

Volume - Years of Serial
11

Volume - Feature Article
食文化の継承と世代間関係-正月料理の変化を通して:5年後の質的追跡調査から-
134

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.10 (486)

Volume - Years of Serial
10

Volume - Feature Article
遠心分離法により調整したヒエ
135

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.9 (485)

Volume - Years of Serial
9

Volume - Feature Article
加熱用食材モデルとしての純ココアの役割-熱的特性及び両親媒性について-
136

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.8 (484)

Volume - Years of Serial
8

Volume - Feature Article
平成17年度日本家政学会授賞者選考経過報告
137

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.7 (483)

Volume - Years of Serial
7

Volume - Feature Article
発酵米麺のアレルゲンタンパク質とプロテアーゼ産生微生物について
138

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.6 (482)

Volume - Years of Serial
6

Volume - Feature Article
脂肪酸組成の異なる油脂を添加した高コレステロール
139

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.5 (481)

Volume - Years of Serial
5

Volume - Feature Article
若年者と高齢者の唾液および寒天ゼリー食塊の性状
140

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.4 (480)

Volume - Years of Serial
4

Volume - Feature Article
貯蔵米を利用した米飯から粥調製方法の検討
141

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.3 (479)

Volume - Years of Serial
3

Volume - Feature Article
日本の高校生の食物と栄養に関する知識を互いに
142

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.2 (478)

Volume - Years of Serial
2

Volume - Feature Article
黒糖焼酎蒸留残液（黒糖モロミ酢）の栄養的価値とコレステロール代謝への影響
143

Volume - Vol. No.
Vol.56 No.1 (477)

Volume - Years of Serial
1

Volume - Feature Article
国際結婚から生まれた子どもの国籍選択とその影響要因
144

Volume - Vol. No.
Vol.55 No.12 (476)

Volume - Years of Serial
12

Volume - Feature Article
点集中のガウスの曲率による青年男子の密着
145

Volume - Vol. No.
Vol.55 No.11 (475)

Volume - Years of Serial
11

Volume - Feature Article
加熱により相変化をともなう食材系の熱移動と力学的性質のの変化
146

Volume - Vol. No.
Vol.55 No.10 (474)

Volume - Years of Serial
10

Volume - Feature Article
高齢者のみ世帯における緊急時の対処と意識-高齢者とその子を対象とした親子調査データより-
147

Volume - Vol. No.
Vol.55 No.9 (473)

Volume - Years of Serial
9

Volume - Feature Article
平成16年度日本家政学会賞受賞者
148

Volume - Vol. No.
Vol.55 No.8 (472)

Volume - Years of Serial
8
149

Volume - Vol. No.
Vol.55 No.7 (471)

Volume - Years of Serial
7

Volume - Feature Article
北部九州産マテガイ(Solen strictus)の筋肉部分と内臓部分の一般成分の周年変化
150

Volume - Vol. No.
Vol.55 No.6 (470)

Volume - Years of Serial
6

Volume - Feature Article
主体形成動機を持つ後継者が育つ専業農家世代間関係-男性後継者をめぐる母・父役割と妻役割-

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