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大手前女子短期大学 大手前栄養製菓学院 研究集録
大手前女子短期大学 大手前栄養製菓学院
2002/03/25
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 大手前女子短期大学 大手前栄養製菓学院 研究集録 |
| 出 版 者 | 大手前女子短期大学 大手前栄養製菓学院 |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 各号 - 巻号 | (21) |
| 各号 - 年月次 | 2002.3 |
| 各号 - 出版年月日 | 2002/03/25 |
| 各号 - ページ | 157-260 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISSN1 | 09103767 |
| 各号 - 注記 | 大手前大学社会文化学部論集第2号と合綴刊行 |