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概要

日本家政学会誌
日本家政学会
2000/10/15

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和洋区分
和雑誌
雑誌名 日本家政学会誌
出 版 者 日本家政学会
発行頻度
月刊
各号 - 巻号 Vol.51 No.10 (426)
各号 - 年月次 10
各号 - 出版年月日 2000/10/15
各号 - ページ 111
ISSN1 09135227
各号 - 特集記事 高圧処理した卵黄の流動特性

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    J001157

    各号 - 保管場所コード
    04 ３F（書庫）
     
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