|
日本調理科学会誌
日本調理科学会
2007/12/20
|
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 日本調理科学会誌 |
| Publisher | 日本調理科学会 |
| Frequency | 11 |
| Volume - Vol. No. | Vol.40 No.6 (111) |
| Volume - Years of Serial | 2007.12 |
| Volume - Pub. Date | 2007/12/20 |
| Volume - Page | 158 |
| Size | 29cm |
| ISSN | 13411535 |
| Volume - Feature Article | 創立40周年記念特集号 |