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日本家政学会誌
日本家政学会
2000/10/15
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 日本家政学会誌 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.51 No.10 (426) |
| Volume - Years of Serial | 10 |
| Volume - Pub. Date | 2000/10/15 |
| Volume - Page | 111 |
| ISSN | 09135227 |
| Volume - Feature Article | 高圧処理した卵黄の流動特性 |