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日本家政学会誌
日本家政学会
2005/09/15

Status Information

Detail

Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 日本家政学会誌
Publisher 日本家政学会
Frequency
9
Volume - Vol. No. Vol.56 No.9 (485)
Volume - Years of Serial 9
Volume - Pub. Date 2005/09/15
Volume - Page 94
ISSN 09135227
Volume - Feature Article 加熱用食材モデルとしての純ココアの役割-熱的特性及び両親媒性について-

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Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    J009890

    Volume - Location Code
    04 3F(書庫)