|
関西文化研究
武庫川女子大学関西文化研究センター
2006/06/25
|
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
|---|---|
| Title | 関西文化研究 |
| Publisher | 武庫川女子大学関西文化研究センター |
| Volume - Vol. No. | No.6 (6) |
| Volume - Years of Serial | 2006.6 |
| Volume - Pub. Date | 2006/06/25 |
| Volume - Page | 37 |
| Size | 22cm |
| ISSN | 18803504 |
| Volume - Feature Article | 関西食文化の伝統と未来-極みの技と調理革命-[第9回MKCRフォーラム・報告集] |