食品と科学
食品と科学社
2000/01/10
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和洋区分 | 和雑誌 |
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雑誌名 | 食品と科学 |
出 版 者 | 食品と科学社 |
発行頻度 | 月刊 |
各号 - 巻号 | Vol.42 No.2 (538) |
各号 - 年月次 | 2 |
各号 - 出版年月日 | 2000/01/10 |
各号 - ページ | 112 |
ISSN1 | 00374105 |
各号 - 特集記事 | 清涼飲料水の総合衛生管理製造過程による製造及びその衛生管理 スクラロースの特性と利用 |
注記 | 52巻3号で停止 |