食品と科学
食品と科学社
2003/12/10
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 食品と科学 |
Publisher | 食品と科学社 |
Frequency | 9 |
Volume - Vol. No. | Vol.46 No.1 (585) |
Volume - Years of Serial | 1.4 |
Volume - Pub. Date | 2003/12/10 |
Volume - Page | 100 |
ISSN | 00374105 |
Volume - Feature Article | ビール酵母細胞壁[BYC]の特性と保健機能 |
Notes | 52巻3号で停止 |