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Cereal Chemistry
American Association of Cereal Chemists
2001/05/01
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| 和洋区分 | 洋雑誌 |
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| 雑誌名 | Cereal Chemistry |
| 出 版 者 | American Association of Cereal Chemists |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.78 No.3 (109) |
| 各号 - 年月次 | 5･6 |
| 各号 - 出版年月日 | 2001/05/01 |
| 各号 - ページ | 217-374 |
| ISSN1 | 00090352 |