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概要

食品と科学
食品と科学社
2001/04/10

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和洋区分
和雑誌
雑誌名 食品と科学
出 版 者 食品と科学社
発行頻度
月刊
各号 - 巻号 Vol.43 No.5 (553)
各号 - 年月次 5
各号 - 出版年月日 2001/04/10
各号 - ページ 110
ISSN1 00374105
各号 - 特集記事 危害の管理HACCPからおいしさの管理PACCPへ
注記 52巻3号で停止

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    J002099

    各号 - 保管場所コード
    04 ３F（書庫）
     
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