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概要

食の科学
光琳
2004/12/15

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和洋区分
和雑誌
雑誌名 食の科学
出 版 者 光琳
発行頻度
月刊
各号 - 巻号 (323)
各号 - 年月次 1
各号 - 出版年月日 2004/12/15
各号 - ページ 108
ISSN1 02871734
各号 - 特集記事 特集塩：塩味の民族学(しょっぱいはおいしい)
注記 2006年7月号で、休刊

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    J008520

    各号 - 保管場所コード
    01 １F
     
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