資料詳細

概要

日本家政学会誌
日本家政学会
2010/07/15

利用状況

詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名 日本家政学会誌
出 版 者 日本家政学会
発行頻度
月刊
各号 - 巻号 Vol.61 No.7 (543)
各号 - 年月次 7
各号 - 出版年月日 2010/07/15
各号 - ページ 52(401-452)
ISSN1 09135227
各号 - 特集記事 離乳食“カボチャペースト”における調理加工法の相異が風味に及ぼす影響
各号 - 保管場所コード
04 3F(書庫)