資料詳細

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概要

日本家政学会誌
日本家政学会
2014/07/15

利用状況

詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名 日本家政学会誌
出 版 者 日本家政学会
発行頻度
月刊
各号 - 巻号 Vol.65 No.7 (591)
各号 - 年月次 7
各号 - 出版年月日 2014/07/15
各号 - ページ 58(339-396)
ISSN1 09135227
各号 - 特集記事 ほうれんそうのゆで調理におけるシュウ酸含有量の変化と中学校家庭教材への活用
各号 - 保管場所コード
04 ３F（書庫）
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