資料詳細

概要

日本家政学会誌
日本家政学会
2003/12/15

利用状況

詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名 日本家政学会誌
出 版 者 日本家政学会
発行頻度
月刊
各号 - 巻号 Vol.54 No.12 (464)
各号 - 年月次 12
各号 - 出版年月日 2003/12/15
各号 - ページ 85
ISSN1 09135227
各号 - 特集記事 製パン性に及ぼすココア抽出液添加の影響
各号 - 保管場所コード
04 3F(書庫)