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日本家政学会誌
日本家政学会
2009/11/15
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 日本家政学会誌 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.60 No.11 (535) |
| Volume - Years of Serial | 11 |
| Volume - Pub. Date | 2009/11/15 |
| Volume - Page | 57(929-985) |
| ISSN | 09135227 |
| Volume - Feature Article | 炒め調理における目配りと調理技術に関する研究 |
| Volume - Location Code | 04 ３F（書庫） |