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日本家政学会誌
日本家政学会
2015/04/15
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 日本家政学会誌 |
| Publisher | 日本家政学会 |
| Frequency | 9 |
| Volume - Vol. No. | Vol.66 No.4 (600) |
| Volume - Years of Serial | 4 |
| Volume - Pub. Date | 2015/04/15 |
| Volume - Page | 17 |
| ISSN | 09135227 |
| Volume - Feature Article | 凍みもちの内部組織構造と食味特性を形成する凍結・乾燥条件の検討 |
| Volume - Location Code | 04 ３F（書庫） |