関西文化研究
武庫川女子大学関西文化研究センター
2006/06/25
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Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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Title | 関西文化研究 |
Publisher | 武庫川女子大学関西文化研究センター |
Volume - Vol. No. | No.6 (6) |
Volume - Years of Serial | 2006.6 |
Volume - Pub. Date | 2006/06/25 |
Volume - Page | 37 |
Size | 22cm |
ISSN | 18803504 |
Volume - Feature Article | 関西食文化の伝統と未来-極みの技と調理革命-[第9回MKCRフォーラム・報告集] |
Volume - Location Code | 03 3F |